榨花生油的时候留下了点花生酱,顺便还做得芝麻酱,各取出一定的分量加入适量的水和酱油,顺时针搅拌均匀,用勺子分到两个碗里。
“好了,一会咱们就沾着这个吃。”张洛嘉掏出两个小板凳分给丁满贵,递上碗筷道:“水烧开了,快坐下来尝尝。”
丁满贵没坐,拿出酒壶倒了一碗,神情恭敬的放在破败的土地爷雕像前,鞠了三个躬,嘴中念念有词道:“来到贵宝地借宿一晚,还望土地爷多担待。”
拜完以后才才站在锅前站定。
锅内水花翻腾,张洛嘉下了一些羊肉,等到肉色发白紧着捞起来盛到丁满贵碗里,“爹你还发什么愣,赶紧吃啊,吃完给个意见。”
羊肉肥瘦相间,锅里有了淡淡的油腥,张洛嘉又下入土豆和白萝卜片:“这个要多煮一会儿,煮得软烂后再吃口感更好。”
“唔!”丁满贵吃完又夹了一筷,烫的嘴里斯哈斯哈的呼着白气:“嫩!滑!鲜!你这汤汁调的好,一点羊肉的膻腥味儿都没有,这是什么吃法。”
“突然想起来的,架在火上的锅,就叫火锅吧,新琢磨出来的,吃这个省时省力,也不麻烦。”张洛嘉肚子也饿了,捞了肉片儿轻吹两口下肚,又呷了一口劣质白酒,发出满足的喟叹:“舒服......”
先把这火锅的吃法研发出来,然后普及开来,穆念念就不能凭着这个火锅扬名了。
外面天色渐暗,寒风凛冽,废旧的土地庙里燃着炭火,爷俩儿围着锅子吃的满头大汗。
“好吃,你多吃点肉,最近赶路辛苦,你得多来点。”丁满贵把肉片儿都夹在她碗里,“谁能想到在这天寒地冻的地儿,还能吃到这么热乎的东西。”
丁满贵擦把汗,眼神瞄到一旁的土地爷爷雕像,心中猛地灵机一动:“不如就叫仙人烫,火锅有些俗气,不如就叫仙人烫!”
张洛嘉噗嗤一声喷出来,啥?仙人跳??