凤姐说道：“这是一盘苦菜，别名叫苦苦菜、苦苣菜、取麻菜，苣荬菜、麻苣苣，味道虽苦，但苦中清香，味道特别。”

东方清音说道：“苦菜不但可食，而且是药食兼具的野生良菜呢。具有清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、去淤消肿的功效。主治肠炎、盲肠炎、产后腹痛、急慢性结肠炎、眼病、牙龈出血、皮肤红肿炎症、湿疹发痒等症状。它的草药名叫‘败酱草’。”

凤姐说道：“这盘是苍耳菜，也叫卷耳菜。”

东方清音说道：“苍耳的花、叶、根、实都可食用。虽然有毒，也是有名的草药。苍耳有发散风寒、宜通鼻窍，祛风除湿，止痛止痒的功效。主治风寒头痛、风湿痹痛、疥癣、荨麻疹、风疹、疔疮痈肿。种子利尿、发汗，茎叶捣烂后涂在毒虫咬伤处，立见效果。”

尧圣果说道：“《周南·卷耳》诗里就记载着一个女子采摘卷耳时思念其从军的丈夫：采呀采呀采卷耳，半天采了小半筐。我哪里有心思采野菜，竹筐弃在大路旁。我想念心上的小夫郎。”

她们正说笑着，又上来一盘野蒿菜。

凤姐说道：“野蒿具有特殊的野香味，有青蒿和茵陈蒿。苏东坡说：‘青蒿黄韭试春盘。’”

东方清音说道：“野蒿具有袪湿、散寒、止血、消炎的功效，还具有杀虫的作用。”

接着，上来一盘野蘑菇，凤姐说道：“这是山上采摘的野蘑，鲜香可口。”

东方清音说道：“这种蕈，有的可以吃，有的不可以吃的，毒蝇蕈有毒，不能吃。”东方清音停了一下又说道：“毒鹅菇、油辣菇、牛马菇、鸡屎菇等上百种蘑菇有毒，而且毒蘑还都挺鲜艳好看，可要远离它们哟！”

又上来一盘萝卜菜，别看是普通萝卜菜，菜色可有白嫩、淡绿、鲜红、紫红特别靓眼。

王喜儿看了惊叫道：“好漂亮的颜色哟，让我眼馋，胃口大开。”

凤姐说道：“古代，人们非常