第161章 元宵灯会

韭菜鲜嫩翠绿。田青青将韭菜洗净,切成小段,放入碗中。又从鸡窝里取出几个鸡蛋,打散后与韭菜搅拌在一起,加入少许盐。锅中倒入少许油,待油热后,田青青将擀好的薄饼放入锅中,轻轻转动锅子,让薄饼均匀受热。

随后,将调好的韭菜鸡蛋液均匀地铺在薄饼上,用铲子将薄饼卷起,再将卷好的薄饼放入锅中,用小火慢慢煎至两面金黄。不一会儿,一个个香气四溢的鸡蛋饼就做好了,整齐地摆在盘中。

赵石头满载而归,刚走进院子,就闻到了从灶房飘出的阵阵香气。走进灶房,看到田青青正忙碌的身影,心中满是欢喜。

“青青,我回来了,今日收获颇丰,晾晒干了定能卖个好价钱。”赵石头笑着说道,将竹筐放在地上。

田青青转过身,看到赵石头冻得通红的鼻子,心疼地走上前去,用手轻轻揉了揉。“石头哥,你这一早就出去了,可冻坏了吧。快来,尝尝我做的鸡蛋饼和玉米糊糊,暖暖身子。”

赵石头洗了洗手,坐在桌前,拿起一个鸡蛋饼咬了一口,赞不绝口:“青青,这鸡蛋饼香软可口,好吃极了,以后可以多做些。”

田青青看着赵石头狼吞虎咽的样子,心中满是欢喜,乐呵呵的又盛了一碗玉米糊糊递给他:“慢点吃,别噎着。这玉米糊糊也熬得浓稠,正好驱寒。”

饭后,两人稍作歇息,便准备去后山竹林。田青青将自己的一头乌发利落地束起,拿过墙角那把略显陈旧的锄头,扛在肩上,转头对赵石头笑道:“石头哥,咱今儿个定能挖不少好笋子,我都能想象到那腌酸笋的美味了。”

赵石头把竹筐稳稳地背在背上,乐呵呵地点头应道:“嗯,有你这机灵劲儿,肯定错不了。”不多时,那片竹林便映入眼帘。竹林中,阳光透过竹叶的缝隙洒下,星星点点,仿若一地碎金。

田青青兴奋地冲进竹林,赵石头在后面无奈地摇摇头,也快步跟了进去。

田青青站在一丛竹子下,眼睛到处搜寻着竹笋的踪迹。突然,田青青眼睛一亮,指着一处地面喊道:“石头哥,快来,这儿有个大笋尖儿冒出来了。”

赵石头赶忙走过去,放下竹筐,拿起锄头开始小心翼翼地挖起来。田青青在一旁蹲下来,眼睛一眨不眨地看着,嘴里还不时地指挥着:“石头哥,小心点,别伤着笋子了。”赵石头应了一声,手上的动作更加轻柔。