看着张文涛写出来的调休计划，石天冬同意道：“可以，这样厨房里，每人每周都能有2天的休息时间，我觉得可行的。”

“嗯，那你明天先休息一下，我后天，咱俩的休息错开就行。”

张文涛笑道。

“可以，正好累坏了。对了，上次答应你的青团跟南烛叶我带过来了，晚上你拿回去。”聊完正事，石天冬开始闲扯了起来。

乌米饭是非常传统的民间节日食品，唐代的时候就有了。一般是农历四月初八这天，在js、ah地区的人会用南烛叶捣汁染米，然后煮熟。

相邻的zj地区的也会有很多人做。

这种米饭的传说是佛祖的弟子目连，为了在下面的母亲吃到饭，发明出来的，因为饿鬼们不敢吃这种染黑了的糯米，所以他的母亲才可以饱腹......

石天冬一边讲着乌米饭的来历，一边告诉张文涛怎么捣汁。

捣汁的工序很简单，就是把叶子洗干净，煮上半个小时，等水变成乌黑色后去掉叶渣，最后倒入备好的糯米文火煮2个小时。

这种米饭的味道清香四溢，可以做成饭团粘着白糖吃，口感诱人；也可以做成米饭饼，或者加入一些桂花干果之类的做成糕点。

当然，石天冬最推崇的，是直接代替主食。

因为，无论什么样的做法，都比不上一口热乎乎的乌米饭，给人春意盎然的满足感。

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而青团，也是江南地区的特色小吃，使用艾草的汁液拌进糯米粉里。

他叫叫人寄过来的都是豆沙馅儿的。

用他的话来讲，这种传统的小吃点心，甜而不腻，带有特殊的清香对比与乌米饭又是一种别样的味道。

对于这两种南方民间小吃，张文涛都是第一次听说。

听着对方夸的有鼻子有眼，他不自觉的咽了一口唾沫……想必，许红豆也应该