第38章 葡萄酒

野猪整好了,两扇猪肉超过二百斤,送到镇上酒楼能换四五两银子,卖到县城的酒楼还能多好几百文。

乔璟妍没有这个想法,比划着让他们剔出排骨大腿骨,其他的剁成两三斤一块,看着一大桶骨头,她拿出三根大腿骨一半排骨,又加了四个猪蹄和几块五花肉。“我就要这些骨头和那些猪下水,帮我搬到车上,剩下的你们几家都分了。”

这两天大家都过得忐忑不安,这些野猪肉就当给他们压惊了,自己既没有出力也没出银子,做个顺水人情挺好。

大家震惊之余才道出感激声,妇人们听说她要拿些臭烘烘的猪下水,赶紧拿去溪水边清洗,乔璟妍教她们先用薯面盐搓洗然后再用醋,效果非常好,上面的脏东西全不见了,焯过后异味也更淡。

回家的马车里,一大桶猪骨和猪肉堆得老高,不知道是谁后来又加了好几块猪肉,小木桶里是猪下水和整好的野鸡野兔,还有一篮子炒栗子一小篓生栗子,这是她自己拿的,大丰收啊!

绕到江海涛家看看,走下马车只见两个瘦弱身体,围着大盆水一个个摘洗葡萄。“大少爷来了,海涛他们去山上摘果子去了,应是快回来。”江父拘谨的招呼,艰难的想起身想搬凳子。

“不用客气,摘下的果子漂洗过就可以捞起。” 说着自己搬了个小板凳坐下,拿起一串葡萄做示范,先择去坏果子的,然后放进水盆里甩几下,大部分都能脱落,再把余下的拔了,盆里葡萄稍作搓洗就捞出。

乔璟妍交待几句准备离开,不远处的江海涛背上一篓,双手还提了两竹篮葡萄正往家奔,后面跟着同样满负荷的弟弟妹妹,放下竹篮顾不上擦汗把背篓抱在手上。“大少爷,我们找到了一片又大又好的果子,你尝尝很甜的。”

乔璟妍挑了两个大的剥皮放进嘴里,肉多汁浓酸甜适度,确实比之前的好很多,饱满的葡萄籽放在手心。“你看见特别大的就尝尝,如果觉得甜就把种子收集起来,明年春天我们一起栽种。”

江海涛十二岁的弟弟和八岁的妹妹气喘吁吁的进了屋,只不过小女孩的背篓里是毛栗子。“我们看见作坊好多人都在捡这个,就捡了些回家不知道能不能吃。”他最大的愿望是全家人填饱肚子。

“能吃的,生的熟的都好吃,剥掉外面的刺里面的核煮熟很顶饿,还可以烧菜吃,把核划个小口子用开水泡一下剥皮,烧肉烧鸡更好吃。”乔璟妍介绍的很详细。

江家人由兴奋变得尴尬,对一家子在饥饿中煎熬的人说好吃的,还要烧肉烧鸡,是不是残忍了些。

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