“那个铺子看上去有些破烂,可那块地还是很值钱的,你老人家就放心开你的铺子,旁边四间铺面一个月还有十二两的租金,不会亏的。”她买下这个铺子主要是为将来的产业作打算,码头位置特殊,并不一定要做吃食。
“那我也要付租金,和他们一样三两银子一个月。”杨老太爷的精气神又来了,开食铺是他现在最想做的事情。
“好,三天后银叔会带你去接管屋子,原来的租客也要交接一下。”刚好是她去府城时候,这些事就交给他们处理。
“屋后还有菜地,明天我去看看都种了些啥,有空地得赶紧洒些菜种子。”根本就是地地道道的农民,怎么会想到做买卖。
“做啥吃食?老头子咋没听你漏风呐。”杨老太太听了个大概,终于憋不住了,租铺子做买卖这么大事,她这个大管家啥都不知道。
“就是卖杂粮饼子窝头馍馍,外加羊骨头汤羊杂碎什么的,码头上扛活的人就图吃个饱。”现在南街的那些食铺差不多是同样的想法。
“哪能挣几个铜板,三百年也挣不来铺子。”杨老太太的话把老爷子打入了冰窖,浑身冷飕飕的。
杨松林也附和起来。“三五文一个人的买卖就算一半利,一天百十来个人光顾,收入也就五百文的样子,一半利差不多二百五十文,还没算人工。”
“你才二百五。”老爷子气愤啊,挣大钱的热情就要被这些人浇灭。
“我出个主意大家看看行不行?谢金宝不是下人,是金婶的弟弟,这个人脑子好使,不会长时间留在这里的,不如让他去经营那家铺子,给他二成利作工钱,赚多赚少看他的本事。”看这个铺子的时候,乔璟妍的脑子里就在考虑人选,老爷子想折腾就给他弄点事做。
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“我们本来就要帮手,这个小子手脚利落,做吃食是把好手,我们做什么吃食呀?”老人家除了把食府的那些买卖照搬硬套,就想不出还能做什么。
“快餐,糙米饭配两个 菜,杂粮饼子黑面馒头窝窝头都做一些,当然羊骨汤羊杂碎也不能少。”农家人吃饭的习惯,一碗饭盛上菜就是一餐,河西村的人就是这样的,他们不坐桌子,端一碗饭菜蹲着站着聊着就吃完了。
“好好好,就做这个扛饿还不贵,做苦力的都是贫寒人家,舍不得多花一个铜板。”他还担心是吃食贵了,那些劳力吃不起。
“金婶的厨艺很好,让她帮扶一段时间,不会比竹林食府差的。另外,那边的后院也挺大,让玉竹轩做工的人全都搬过去住,以后这个院子就完完全全交给奶奶管了。”虽然现在没过问竹林苑的事,但也没有正式交接程序,今天刚好完成此举。
买这个院子虽说是临时起意,除了杨老太爷的因素,她也是需要有个地方安置工人的住宿,总不能一直挤在竹林苑,毕竟是在别人的名下,再说这么多人进进出出,不仅影响院子的声誉,也影响到了主人的生活。