老马盛汤的时候，他教我们的办法就是六字诀：轻、深、搅、慢、稳、控，意思是说下勺子要轻、往里怼的要深，得搅一下看大的蛋渣在哪儿、慢慢捞、稳稳的往外端，中途要讲技巧的把稀的汤控出去。

为了锻炼我们这个，他经常让我们拿着工兵锹，在那里颠手榴弹玩，说是这玩意既可以锻炼臂力、还能学习一下炊事班颠勺的本事，以后有机会到那的话不吃亏，最后一项就是能让自己在盛汤的时候，遇到多大的舀子都可以稳拿稳放，手绝对不抖。

中午和晚上的时候，一般我们会有一些荤腥，最常见的就是鸡肉，一个连一顿三只鸡，至于够不够吃，那要取决于鸡肉剁的有多碎，而且菜里的土豆加的多不多，水加的多不多。

而猪肉呢，绝大部分要靠成猪油，这是解决全连油水问题的关键，水平高的炊事员能比水平低的多?出二两油。

猪排骨绝对只能用来做汤，而且至少要熬上两顿才算完。

在炒菜的时候，炊事员放油也是十分有技巧的，比如老邓，他就是喜欢放极少的豆油，然后把已经被?成灰的油渣放进去，用豆油润润，还能整出来一点来，这样的菜特别香。

省出的豆油干嘛呢，用来炸辣椒油，里面放些盐和味精，然后每人分两个馒头，中间平底部分一面咬上一口，形成两个坑，把辣椒油塞进去，再把馒头夹上，吃起来“美地很”

后来条件好了，只间可以多夹一个煮蛋，味道更好。

这也是老兵们传承下来的，中国人民解放军专属汉堡。

革命者不但要有大无畏精神，还要有乐观主义。

晚上的时候情况能好些，中午的菜有剩的话（当然很少有剩），可以加个菜或把剩菜兑上水，变成汤，然后再炒几个新菜，全班围坐在那儿，连稀的带干的一起吃，吃的满头大汗。

就这种吃法，不到一周，全体新兵都不适应了，这与家里相比，条件差的太多。

于是有人开始翻箱倒柜，找自己剩下的东西啃。