天黑前他们最后一趟回到林家时,一进院子就闻见了诱人的香气。
不知是巧了还是咋的,青松和阿旺的爹娘都在院子里,满脸认真地瞅着灶房里。
原来是老娘在熬煮兔肉皮冻,他们是来学的。
“这……熬个十斤兔肉皮冻,还得自个儿加一斤花生油,还有半斤的猪皮?”
“花生油不便宜呢,一斤都得二块钱,猪皮得四毛。”
“十斤卖八块钱,去掉这两项,就剩个五块六了。”
苗守正肉疼的不是二块钱买油钱,而是买油的使粮票。
粮票是有限的,每家每户每个月也就三十斤粮票,买一斤油的五斤粮票折抵呢。
半斤猪皮就又是一斤粮票。
每月就算不买粮食,那三十斤粮票也只够买五十斤皮冻所需的油和猪皮的。
钱掏的出,票掏不出啊。
“没法儿,”灶房里飘出老娘的声响:
“兔肉没啥胶子和油脂,不加这两样炖不成皮冻,咋炖都还是汤水。”
苗守正跟苗奋发俩人各拎了一只兔子过来给林大娘做皮冻用。
林大娘做,他们在旁边学,约好了等皮冻做好之后,留一半下来给林大娘当报酬。
本来熬煮之前,这听着还挺划算的。
其实根本不划算,两只兔子做二十斤皮冻的话,自家还得赔进去二斤花生油和一斤猪皮进去。
不过林大娘不是计较的人,所以没有提前告诉他们。
眼瞅着两位大爹开始愁眉苦脸,林默的脑瓜仁在脑壳里一转。
很快就想到了法子:
“娘,那油可以少加的,三十斤才撂一斤油进去,那胶子也可以不使猪皮,使鱼皮。”
“咱跟村长约好了,明儿晌午前后,带全村一起去嫩江网鱼去。”
“论胶子,鱼皮比猪皮富裕多了。”
“啊?捞鱼?”要不是林默提及,两位大爹都快忘了上回吃鱼的事儿了。
一提就是口水哗啦啦。
“是哦,咱们能捞鱼的,之前不就捞过嘛!”苗奋发那个高兴:
“要不是咱不会捞,咱怕是早就捞鱼吃去了!”
“嗯,”林默脸上堆笑: