第16章 小麦和玉米

将晒干的小麦种子存放在山洞里的竹架子上 ,等十月份就可以拿出来播种了。

小麦有春小麦和冬小麦之分,十月份播种的小麦会经历冬天所以叫冬小麦。两斤种子也只能种一分地的样子,另一半留着明年春天种春小麦。

一亩地666.67平方米,一亩是十分,一分地是十厘。现代一亩地大概需要20斤到25斤的麦种。

要种地就得开荒,徒手开荒简直想都不敢想。要保证产量就得多施肥,现在不仅化肥没有连牲畜肥也没有。

可以尝试用枯枝落叶堆肥,堆肥也是需要经验和技术的,堆过了、没堆熟都没啥肥力。

中午吃饭,除了烤猪肉片,还有几个烤玉米。

玉米外边烤到微焦,一股浓郁的玉米味在嘴巴里炸开。

大黄对玉米不感兴趣,专心的啃它的猪肉。

吃完玉米,王小暖开始忙活起来。

夏天有很多果子都成熟了,也有很多果子已经过季,也还有很多果子还在生长。

穿着草鞋,慢慢悠悠的在周围树林里转悠。

大黄在前面开路,王小暖安心的很。

这个月份居然还能有杏和梅子。

杏树,桃树,梅树在王小暖眼里都长得差不多样子,只能从果实上分辨出来。

只是空口吃酸的很,杏熟透了倒也有一丝甜味,只是 保存不了多久,过几天就烂掉了。

将杏摘回家,挑出烂的清洗干净,去核切成两半,用盐水浸泡半小时后上蒸锅蒸三到五分钟。

蒸好后捞出来摊在晾席上晒干做成杏干,杏干可以当做零食来吃可以多做一点,两个杏树的杏也做出来十多斤杏干。

同样桑葚、野草莓、树莓等野果子也可以用这种方法晒成干保存,平时用来泡水喝或者当零食吃都可以。

梅子的处理方法则要复杂一些,根据不同熟度的梅子有不同的处理方法。

脆梅可以用来腌制:梅子洗干净后晒几天,把水分晒掉。用粗盐搓一下,装坛子。