三天后,张芸、秦棕和岳直可以做出合格的水煮肉片、水煮牛肉和毛血旺。
他们一直停滞不前,不是因为不努力,而是缺少创新能力。
有万能火锅底料在,只要掌握制作方法和步骤就能做出一样的味道。
智能大口径炒锅每天都要出一锅现炒火锅底料。每天一早,韩盈盈就开始熬制火锅底料。
有时候,当天就能用完。用不完的时候,保存好明天接着用。
慢慢的,金色餐厅在星网餐厅排名逐步上升,上了前100榜。
上了榜后,金色餐厅的搜索量、浏览量更大了。
老食客们不高兴了。本来就难抢,现在曝光度有了,更难抢了。
即便韩盈盈增加了份数,但外卖餐厅依然营业就售空。
小主,
宋康私信韩盈盈,【韩厨,作为老顾客,我想提出一点建议,每周休一天。】
韩盈盈回复:【我拒绝。厨师是需要休息、需要沉淀的。每天忙于后厨,怎么提升?】
【我要准备下个月的高级厨师评定,要构思新菜。后厨的厨师要准备初级、中级厨师考试,双休是不可能改变的。】
如此强硬的拒绝,不只是对宋康一个人。
韩盈盈星网后台里,私信很多条,大部分和宋康一样,建议增加营业时间。她统一回复。
双休是不可能改变的。大小周也不行,单休更不可能了。
忙碌的时光总是匆匆。
三个月一次的高级厨师考核评定来了,时间三天。
美食协会会长傅苍,荣誉会员龚萌、陈琦、苟易出席,10位联邦管理高层和军队高层代表出席。
此外,随机抽取11位美食鉴赏家、50位美食爱好者共同参与。
考评现场,星网全程直播。星际居民可以观看直播。
应对考评,韩盈盈准备了火锅套餐。
七分油三分水的火锅底,分微辣、中辣、特辣。
爽脆的毛肚、黄喉、鸭肠、鹅肠,大刀腰片、嫩肉片、双椒牛肉、鱼籽虾滑、鸭血、土豆片、山药、金针菇、冬瓜、南瓜等菜。
饮品有暴打柠檬茶、绿豆沙牛乳。甜品有红糖冰汤圆、芒果雪山冰。