李长生把东西往桌上一放，伸手揉了揉她的头，笑着说道：

“没事，哥心里有数。咱这不是穷着嘛，总得想办法。

哥准备做卤味，明天拿出去卖钱，试试看能不能赚点回来。”

李秀梅听了，眼睛一亮，随即又有些担忧地说道：“可是……哥，你会做吗？这些东西咱们家可从来没吃过。”

“傻丫头，哥以前在丰泽园可不是白学的。”李长生笑着安慰道，

“你放心，哥保证做出来的卤味香得让人舍不得离开。等明天卖了钱，咱们就能多买点好吃的，日子会越来越好。”

李秀梅点了点头，眼中带着几分期待。

虽然她年纪小，但从小懂事，知道哥哥的难处，便主动帮忙打下手：“哥，那我帮你洗菜、收拾东西吧！”

“行，不过小心别弄伤了手。”李长生叮嘱了一句，随后便开始忙活起来。

李长生先是把猪蹄、猪头和下水清洗干净，用刀将多余的骨头剁掉，处理成方便入口的大小。

随后，他取出买来的调料，将姜、蒜、花椒、大料、桂皮、干辣椒等一一放入锅中，加入足量的清水，点火开始熬制卤料。

随着锅里的水渐渐冒出热气，那浓郁的香味便开始在院子里弥散开来。

卤料的香味既醇厚又带着一丝辛辣，像长了脚似的，顷刻间飘满了整个四合院。

小跨院里，李秀梅正蹲在灶台旁帮忙烧火，闻到这股香味，忍不住咽了咽口水：“哥，好香啊！这味道比旁边街上的肉铺都香！”

李长生笑了笑，心里却暗暗得意：“这卤料可是系统给我的手艺，哪能不香？”

与此同时，中院里贾张氏正和贾东旭、秦淮茹聊着天，忽然闻到这股飘来的香味，顿时眼睛一亮：“哎呀，这是什么香味？怎么这么馋人！”

贾东旭也忍不住抬头嗅了嗅，咽了咽口水：“妈，这味儿……是不是肉的香味？”

秦淮茹虽然没说话，但眼神里也透着几分向往。

心里暗想：“这香味是从哪儿来的？怎么从来没闻过？”

不只是中院，整个四合院里的人都被这股香味馋得不行。

就连平日里最不爱凑热闹的阎埠贵，此刻也坐不住了，凑到门口探头探脑，眼神直勾勾地盯着小跨院的方向：