四人见华哥都喊老大了,那是相当有眼色,立刻异口同声道:“老大好,请老大多多照顾!”
喊完不忘鞠躬,礼数杠杠滴,很有做小弟的自觉!
“所以,你们团队还有穿乞丐装的癖好?哦,我知道了,这是你们团服?”
五人,扎心!
等开业式结束,蓝二带着娇娇走入生产车间,第一批招募的人手总共在五十人左右。
其中三十多个都是女子,这是娇娇特意要求的,看过翠花的故事,她希望多给这个时代女性一些工作的机会。
厂房内,火锅车间的设计,娇娇采用了流水线车间的工艺,只是每个流水线车间都是封闭的,仅靠一个窗口平台传递物资,而每个窗口平台都利用滑轮的原理做了一个人力滑轮。
男的主要被安排在第一个车间,也就是大门口进去的车间:这里主要负责清洗、挑选和初步处理各种香料和其他原料。
接着第二个车间是研磨与混合区:这里由青茶负责,主要是根据特定的比例混合原料,确保每一批次的味道一致。
第三个车间是炒制环节:目前是青团茶把关,这是非常关键的一个环节,青团一直负责娇娇以外的饮食,由她来掌控火候再适合不过了。
而最后一个车间:是冷却与包装车间,依旧是安排了十名女工。
“还是得招人啊!”
看了眼被安排在工位上的人数,再看看堆积如山的原材料,娇娇深深觉得人不够啊。
“青团,青茶,你俩过来一下!”
娇娇将两人喊过来:“第一个月你俩辛苦一下,着重把关质量和工艺,还有,这一个月的时间里,你们还要将下面的人培养出来,起码培养一到两个可以接手你们手里活计的人。”
“不用担心配方泄不泄露的问题,我的原材料都是几千斤进货,研磨时候的重量也是分散称后混合,一般人仿制不了,在满洲也无人敢仿制。”
两人连连点头,她们也害怕姑娘将两人一直放在这里了,她们还是更希望能够陪在娇娇的身边。
“好,那咱们开锅试试?”
娇娇笑了笑,第一锅关系着所有人对底料工厂的信心,她得全程参与。