“姑娘今天真的只见了皇上和四皇子,我在外面守着呢,没看到发生了什么啊!”

青果跺了跺脚,她被光武帝支出来守在院门口了,等她再看到娇娇,已经是她慌慌张张的样子了。

屋内的娇娇,已经开始动手做甜品了,丝毫不知道四个丫鬟在外面猜了又猜!

她先在一口小锅中倒入鲜牛奶,然后用中小火加热至微沸后关火备用。

然后,在一个大碗中打入蛋黄,加入砂糖,开始搅拌。

原先她是最不愿意做搅拌工作的人了,毕竟现代人用惯了搅拌机,现在要纯手工,她实在是手劲不够,累人得很。

但今天,她觉得这种需要手工搅拌活太适合她了,她正好需要利用搅拌的时间,让自己的心静下来。

随着蛋黄的颜色变浅,质地变得浓稠,她将搅拌好的也放到一边备用。

接着,将热牛奶缓缓倒入蛋黄糊中,边倒边快速搅拌,避免蛋黄被烫熟结块。

最后,筛入少量的面粉,继续搅拌至无颗粒的光滑面糊。

“也不知道这古代能不能做出舒芙蕾来。”

娇娇自言自语地说着。

她将调制好的面糊重新倒回锅中,用小火慢慢加热,不停地搅拌,直到面糊变得浓稠且顺滑,形成卡仕达酱。

然后又把做好的卡仕达酱倒入一个干净的大碗中,放置在一旁冷却备用。

做完上面的步骤,她又开始打发蛋白。

这次搅拌的时间更长,蛋清打着打着,娇娇脑中忽然又冒出祁睿哲那句:但我并不想只做弟弟。

娇娇迅速摇晃着自己的小脑袋。

“啊啊啊——要疯了!”

娇娇怕人听见,只能压抑着声音,红着脸自言自语。

“死小四,臭小四,混蛋小四。”

仿佛越骂,越能将小四仿若谪仙的面容从自己脑海中挥退!

终于,一刻钟后,她将蛋白全部搅拌好了,开始将蛋白和卡仕达酱轻轻翻拌均匀。

直至两者完全融合,形成轻盈蓬松的舒芙蕾面糊后,娇娇才将面糊小心地倒入之前准备好的陶瓷烤碗中,放入预热好的土胚烤箱中。

烘烤大概需要一刻钟,娇娇又开始盯着锅炉发呆。