高公公会意，疾步走到桌案前取了一盘蟹肉放到景惠帝的面前。

景惠帝将蟹肉吃下，瞬间露出满足的神情。

不一会儿，满桌的螃蟹菜肴被一扫而空。

“永安，这螃蟹你是如何烹饪的，竟是如此美味。”景惠帝的眼中满是好奇。

众大臣们意犹未尽，全都支起了耳朵，想听温锦接下来所说的话。好学习一下如何烹饪螃蟹，以便回到府中后能继续享用美食。

温锦面上笑意盈盈，缓声道:“皇上，螃蟹烹饪之法并不繁杂。”

“将螃蟹洗净，去掉不能食用的部分，切成适当的块状。用盐和料酒腌制螃蟹一段时间，增加底味。”

“将螃蟹块均匀地裹上面糊，确保每个部分都被面糊覆盖。?”

“锅中倒入足够的油，烧至微冒烟时，将裹好面糊的螃蟹放入油锅中，中小火炸至金黄。”

“捞出后，可以再进行一次复炸，使螃蟹更加酥脆?。”

景惠帝又问:“炸螃蟹的面糊可有讲究？”

温锦微微欠身，轻声答道：“陛下，这炸螃蟹的面糊自然是有讲究的。”

“面粉和生粉的比例以三比二为佳，这样炸出的面糊既酥脆又不会过硬。”

“此外，还可以打入一个鸡蛋，增加面糊的黏性和香气，然后加入适量清水，搅拌成均匀的面糊，其浓稠程度以能够缓慢流动为宜。”

大臣们闻言纷纷点头，似要将这些步骤铭记于心。

景寰看着温锦侃侃而谈，眼中满是爱意与骄傲。

“皇上，这螃蟹还有其他做法，比如说清蒸。”

“首先将螃蟹洗净，肚子朝上放入笼屉中，在蟹身上微微撒点盐进去，放入姜片和葱段，锅里添入水，加入姜片，葱，大火烧开后，蒸大约一柱香的时间。”

“出锅后，可佐以用酱油和糖等调制而成的蘸料，如此一来，螃蟹的鲜美能最大程度的保留。”温锦补充道。

景惠帝龙颜大悦，“好！永安郡主果然聪慧过人。