谢航把配料准备好,其中就有酸菜。
“没错,魔法只能用魔法打败。我就要做和你一样的菜品,让你心服口服。”
“刚见你刀功如此好,还以为你要做生腌鱼片。”
“我一时解释不了,你且等着看吧。”谢航说完,加快了手上的动作。
谢航无比熟练的操作。
让众人目不转睛。
特别是老张。
生怕错过一秒。
先用葱姜蒜水去腥。
放入盐,味精,鸡精,老抽搅拌均匀。
又打入六个笨鸡蛋。
蛋黄蛋液分离。
把蛋液浇在鱼片上。
前期工作就准备就绪。
看向提前熬煮的鱼骨头。
盖子一揭开,鲜美浓郁的味道接踵而至。
时间刚刚好,放入酸菜。
一分钟后,一锅雪白的酸鱼汤就完成。
又把鱼片铺在大盆里。
拿出漏勺。
打算过滤一下鱼骨汤。
这时,老张很有眼力劲的上前帮忙。
眼看谢航要直接把鱼骨汤倒进鱼片上。
急开口:“等等,鱼片不用入锅?”
谢航微微一笑:“不用,我这是自己独创的。”
……
起锅,烧油。
待到锅中热油滚滚。
抓起花椒放进去。
一时间都是麻酥酥的香气。
又放入青红辣椒。
霎时间,香气扑鼻。
迅速浇到鱼片上,顿时滋啦作响。
随着热油激发出的香味,众人纷纷咽下口水。
无关饱饿,那是一种生理反应。
“妈的,感觉好好吃的样子,奈何我肚量有限。”
“怪哉,刚吃饱了,此情此景,我居然在流口水了。”
“又香又辣,又酸又鲜,加上从未见过的做法,确实让我看的食欲大增。”
“早知道刚就少吃点或者直接不吃了,感觉亏了……”
众人能吃到却吃不下。
直播间能看到吃不到。
形成了鲜明的对比。
【妈的,总感觉他们得了便宜还卖乖。】
【是的,我在场立马开吃,使劲造,他们还在这逼逼赖赖。】
【其实,他们比我们还不好受,肯定后悔了。】
【不得不说,谢航小哥这厨艺也是杠杠的,爱了爱了。】
【天天都在羡慕,申请加入谢航小哥旅游做搭子……】
【这刀功直接无敌了。做法也新颖,确实比常人牛逼,就是不知道味道怎么样?】
【妈妈,我也想家了,特别想我妈做的鱼。】