糖捏的凤凰与这 “火山岩石” 相互映衬,一者空灵绝美,一者质朴厚重,组合在一起,构成了一幅奇幻又瑰丽的画面。让人不禁为这巧夺天工的创意和精湛的厨艺赞叹不已。
“各位评委,这便是我做的菠萝咕咾肉!请评鉴!”沐霞光做了一个请的手势。
这下那两个师兄却不敢动筷子了“这,这么完美的艺术品居然要吃掉!简直是暴殄天物!”
“光闻到味道我就已经流口水了,但一想若是吃一口破坏了它的完整性,我就觉得一种罪恶感包裹了我!这这这!实在是无法下筷子啊!”
兔子拍好了照片,看他俩磨磨唧唧的简直没眼看,忍不住吐槽“叫你吃你就吃了得了呗,还搁这cos艺术家了!好看是好看,但我们这是个美食节目,你不吃怎么打分啊!我们霞光还等着赢下这场比赛呢!快吃!”
被兔子的语气凶到,这俩人不情不愿的动了筷子,只一口就被菠萝咕咾肉的味道所袭击,外皮金黄酥脆,咬下去 “嘎吱” 作响,内部的猪肉鲜嫩多汁,保持了肉的嫩滑口感,而菠萝块则酸甜爽口,带有浓郁的果香,吃起来脆嫩多汁,与酥脆的肉块和偏酸的酱汁相互搭配,口感层次分明,既有酥脆的口感,又有嫩滑和清爽的感觉。
酱汁味道浓郁,番茄酱的酸甜与菠萝的酸味相互融合,配上作为装饰的糖形成了独特的复合味道,既突出了酸味的开胃和清爽,又有甜味的醇厚和浓郁,刺激食欲,让人回味无穷。
“晴朗,这摆盘你有什么感想?”盛旭兴味的挑眉,戏谑的看了眼晴朗。
晴朗听到这话,原本平和的面容上瞬间绽放出一抹璀璨的笑容,眉眼舒展,恰似春日里盛开的繁花,那笑容明媚动人倾国倾城“这倒是有缘,霞光,当年我第一次参加食修大比,也用糖制作了凤凰涅盘的造型。现在你又用了这样的造型,让我倍感亲切。”
盛旭敲了一点糖,混着一筷子菠萝咕咾肉一起送入口中,酸甜的滋味在嘴里化开,他笑了“你们这些有天赋的孩子想法都差不多,瞧瞧,她也如同你当年一样用了蔗糖。”