鱼汤继续在锅里炖煮，王宁师兄开始处理食材，他手捏虾头熟练地剥壳去线，放于盆中，待累计到一定数量以后，全部放到水中清洗。接着将虾仁放在案板上，手掐法诀，两把菜刀浮在空中，来回交错将虾肉剁成细腻的泥状。

刀在剁虾肉的时候王宁也不闲着，将挑选好的肥瘦适中的猪肉清洗去皮剁馅，将虾肉加入其中，再添入切碎的木耳、鲜美的香菇、翻炒好的鸡蛋花和提味的葱姜末，以及精心配比的调料后，顺时针不停搅拌上劲，直至馅料完美融合。

“霞光，你猜一下王宁师兄做的食物是什么？不会是包子吧！”兔子咽了咽口水，看到这明明早上吃过早饭，但它还有一种饿了的感觉。

“我觉得应该不是包子，就算是要做灌汤包，熬的汤也太多了，况且加上鱼汤的话会破坏包子原有的味道！”沐霞光想了想“我倒觉得王宁师兄应该做的是馄饨！”

贝希肯定的点头“一定是馄饨了！你看他擀面的手法就是做馄饨的样子！”

台上王宁包馄饨的手法独具匠心，只见他手指灵动，馄饨皮在他手中迅速变幻，眨眼间，一个个饱满精致的馄饨便整齐排列在案板上，宛若一个灵动的小鱼。倒是真让沐霞光说对了，确实是小鱼儿馄饨。

鱼汤熬制的差不多，他将鱼骨仔细的全部捞出。趁着锅开下入馄饨，小鱼儿馄饨入了水，就如同灵动的小鱼一般，先是在水面上打了几个滚，随后便缓缓地潜入水底，在翻滚的热水中欢快地翻腾着。

随着时间的推移馄饨皮慢慢变得透明，这时候王宁加入紫菜、鲜嫩的青菜和几滴香油，馄饨的香气在这些的加持下飘散出来，不断地撩拨众人的嗅觉神经。

另一边刘晓也不甘示弱，他将面团分为均匀的几份，在案板上撒上面粉，接着随着双臂有节奏地拉伸，甩动面条如丝般垂落，粗细均匀，根根分明。

这时他熬制的汤底也变得浓郁醇厚，揭开锅盖香气四溢，光凭香味丝毫不逊色旁边的馄饨香，趁着锅内翻腾，他将拉面一把下进锅中，待面条熟透，出锅前，他再撒上一把翠绿的葱花和香菜，一碗经典的牛肉拉面便大功告成。

单凭味道、制作菜品的时间快慢，两位师兄均在伯仲之间，他们同时端出了菜品，让评委品尝点评。