题目出完,评委三人同时看向比赛台。
贝希嘟嘴“你们也真是的!出的题都是什么奇奇怪怪的!不过别想就这样把我为难住了,我已经有想法了!霞光师妹,你可要加油呀!”
兔子“唉?”了一声,悄悄的跑到沐霞光身边问“霞光~那边已经开始了,你有啥想法么?”
沐霞光点点头“当然了!接下来我要做的是一道万千美少女都念念不忘的美食——辣条!”
“辣条!?”兔子咽了咽口水,不知道为啥听到这个名字莫名其妙的就觉得口齿生津。
沐霞光先去食肆后台整了半锅米饭,在里面添加适量面粉,反复揉搓至面团光滑醒面。
接着清洗洋葱香菜葱姜蒜等材料,控干水分。
起锅烧油,将材料放进去炸香后,将这些材料捞出。热油放入孜然粉、辣椒粉、白十三香、盐和适量糖,关火备用。
这时候面已经醒好,案板上抹少量油,将面团擀成薄片,上面压出纹路。放入蒸锅上蒸十五分钟。
待蒸好后端出,将先前配好的调料拌入。这道香辣辣条便做好了。
沐霞光怕一个口味不合大家口味,选用豆皮,面筋等材料做出来麻辣,蒜香等其他口味。
这样也给了大家选择的机会,她不相信有人能抵抗辣条的魅力!
沐霞光将三种口味的辣条端到评委面前,贝希也将自己做好的食物放到了评委面前。
沐霞光定睛一看,贝希选取的主材料是小银鱼,采用烘干的技术变成小鱼干,加入辣椒等调料变成一盘适口的小零食。
从颜色上看,两人的菜品颜色相似,就是不知道味道怎么样。
陈梦先尝了一口贝希做的小银鱼没说话,又将沐霞光三种口味的辣条各尝了一筷子。
眼睛一亮直接点评“这是一种没吃过的稀奇食物,入口偏辣,但回味无穷,而且每一个口味都有自己的特色。我