“第二关考核,食材挑战。每个人食材柜里有特定食材,根据食材搭配自行制作出200人能吃的食物,限时一小时。”
有了第一关的经验,周围人没有一个反应慢的,看完屏幕上的字,立刻查看自己有的材料。
沐霞光也不例外,迅速打开食材柜查看,除了基础的葱姜蒜,还有土豆、胡萝卜、洋葱和许多鸡胸肉和少许牛奶,在食材柜的最下方有一袋子米。
沐霞光揣测米不可能无缘无故的出现在这里,既然能出现那就一定是要用到的。
当下将米倒入锅中,清洗煮饭。
自己这边的食材很全,加上要配米饭吃,沐霞光当即有了想法,她要做一道土豆咖喱饭。
嘱咐兔子土豆削皮清洗,沐霞光这边也没闲着,将鸡胸肉全部清洗后过水,切成小块后放入碗中,加入料酒、盐、淀粉、姜丝,抓拌均匀腌制。
锅中放入黄油,小火融化后加入洋葱碎,翻炒至洋葱变软变透明加入蒜末和姜末,继续翻炒出香味。
依次加入姜黄粉、辣椒面、孜然粉、芫荽籽粉、小茴香粉、黑胡椒粉、白蔻粉、桂皮粉和香叶粉,小火翻炒均匀,让香料充分融合,炒出浓郁的香味。
低配版的咖喱就做好了。
这时候兔子也将土豆全部清洗干净削好皮了,沐霞光三下五除二将土豆和胡萝卜一起切块。
最后锅中热油放入洋葱爆香,下入鸡胸肉翻炒,炒好后将鸡肉盛出放入盘中,接着倒入胡萝卜土豆块,加入生抽、盐、和清水熬煮,接着将炒好的鸡肉块下入,加入做好的咖喱后加入牛奶熬煮。
直至汤汁浓稠飘香,沐霞光关火看了一眼时间。
离规定的时间还有二十分钟。
余光扫过其他人的进度有快有慢。
沐霞光收回心思,最后一步,接过兔子递来的碗,盛一碗米饭上面浇上一勺浓郁的咖喱,放到旁边空出来的桌子上。
兔子和霞光配合的很好,不一会二百份咖喱饭就分好了。
和之前一样,咖喱饭数量一够,便立刻消失,与此同时屏幕上出现的是观众席上端着饭碗吃饭的观众。
这次沐霞光并不是最快的,但也不算慢。