正所谓‘人人尽说江南好，游人只合江南老’。

在许多人眼中，江南乃是人人向往的鱼米之乡，乃是天下一等一的宜居之地。

不过在大唐时期，江南还没有真正的发展起来，尤其是长安城百姓，甚至将江南视为乡下地方。

一来是因为，江南之地真正得到‘鱼米之乡’的称呼，是在北宋之后，那时候经济南移，受到战乱的影响，许多北方的人口，乃至北方的技术，都纷纷涌入江南。

事实上，在北宋的战乱之前，整个中原王朝的经济重心，文化重心，一直都是在北方。

二来，这是因为车马太慢，人们对江南缺乏必要的了解。

若是普通的车马，从关中到江南打一个来回，少说也要一个半月的时间！

九成九的人，别说是江南了，连关中都没出过。

去一趟距离长安城不远的蓝田县、三原县之类的地方，就算是出远门了。

老道士不愧是在江南生活过好几年的人，对江南的风格不是一般的了解，等着上菜的工夫，还帮着柳叶提了好几点建议。

他的建议十分细致，说得也很多，柳叶干脆找人拿来纸笔，一一记下来。

好在老道士说话的语速很慢，柳叶能完完整整的记清楚。

柳叶当然没去过这个时代的江南，而且身边的熟人之中，别说江南人了，南方人都很少见。