卤肉的香味飘出去很远，隔壁的张红梅闻到香味，连忙在院子里拔些蔬菜，过来敲门手里还拿着菜。

“张嫂子，你怎么来这么早？”沈婉清打开院门笑着问道。

“婉清，我来帮你蒸馒头，这些菜能炒一盘。”张红梅拿着菜走进院子。

“我正在卤猪下水，凉菜我准备好了。”

“我来帮忙蒸馒头，蒸二合面的行不？”

“可以，谢谢张嫂子，我还真的不太会蒸馒头。”

“我来蒸，你多看几遍就会了。”

沈婉清笑着点头，其实她什么都会，这辈子是南方人，自然要说不太会，她还是爱吃米饭，面食只能偶尔吃。

拿出面粉，玉米粉，糙米，大米，红薯和土豆等，张红梅洗干净手开始发面。

沈婉清处理那些海鲜，顺便把葱姜蒜都备好，等会做海鲜要用不少。

中午，沈婉清煮了海鲜面，张红梅看着她做的，尝过后竖起大拇指。

“婉清，你放那么多葱姜蒜，是为了去除腥味吗？”张红梅还是挺聪明的。

“是的，嫂子。还有胡椒粉，黄酒，白酒等都可以去除腥味。”沈婉清吃着海鲜面满足的说道。

“谢谢婉清告诉我，以后我也这样做，我跟你学做海鲜。”

“没问题，下午你就看着我做，很简单一看就会做。”

吃完面条，张红梅开始蒸二合面的馒头，沈婉清也在旁边站着没休息。

当然，美其名曰是为了学习，还别说做的馒头不错，张红梅动手能力挺强，这样的人炒菜也不差。

等她蒸好馒头，沈婉清让她回去休息一会，现在还早海鲜要现做现吃。

等人离开，沈婉清把食材都收进空间，天气太热她怕变质拉肚子。