朱由校朝刘时敏与一旁一直未说话的高时明说道：“嗯，此事时敏记得要确认与督促袁可立及孙传庭安排此事。

现在泸州与叙州已经顺利收复，御用监派人去这两处分别找舒聚源及杂粮酒的酒坊，不惜花重金买下来，御用监占股八成，原东家继续负责酿造占股两成。

以后御用监负责售卖与推广，名字分别改成泸州老窖与五粮液，宫里的御用白酒也用他们这两处的白酒。

对了，永定伯有没有去找你？”

“是，皇爷，永定伯已经找过了，目前正在牛栏山与潮白河之间兴建麦芽酒酒厂！”高时明躬身回道。

牛栏山？

还真是有缘，不会名字也叫牛栏山吧，朱由校带着好奇的眼神问道：“名字可有定下？”

“回皇爷，永定伯说厂址在牛栏山，可用牛栏山命名！”高时明小声地回道。

还真叫牛栏山，武夫就是武夫，取个名字都是这么简单直接，朱由校沉吟了片刻后说道：“知道牛栏山的人很少，以后可是要销往全大明的，起名哪能那么草率，葡萄酒有没有定名？”

“回皇爷，暂时还没有，奴婢请皇爷赐名！”高时明尬笑着回道。

对于赐名，朱由校得认真权衡一番，用牛栏山作为麦芽酒的名字不是不可以，但是实在不雅，作为短期小范围流通还可以，但未来可是要销往全大明的，不可不慎重。

后世京城倒是有个燕京啤酒，但销量嘛，与大一线品牌却有着不小的距离。

至于葡萄酒，现在产地定在保安州、怀来到延庆一带，也就是着名的土木堡附近，用地名命名貌似都不太搭，土木堡虽然出名，但却是恶名。