“来,帮婶子炒个菜。”
林氏退后一步,示意翠翠来灶台前。
林氏的灶台边挨着墙,摆了一溜七八个小陶罐,翠翠犹豫了一瞬,起身来了灶台边。
“就按你平常做菜的习惯来,调料在你手边。”
翠翠小心翼翼打开陶罐,一一辨认。
这个是盐,这个是糖...
前面罐子里的调料她都认识,但到第五个时她停下了,罐子里是褐色的粉末,她从未见过。
“这是五香粉,多用于调馅或腌肉,你可以尝尝。”
翠翠沾了一点放进嘴里,静静品尝。
林婶说五香,里面应该是有五种调料...
五香粉生吃味道辛辣,翠翠品尝的倒十分认真,脸上不时闪过困惑。
见翠翠又打开一个罐子,林氏适时开口:“这是八角,下一个罐子里是花椒,刚才五香粉里其中有两味就是它们。”
翠翠有些激动,拿起八角看了又看,又急忙打开花椒的罐子,甚至捏起一粒放进嘴中。
林氏在一旁看着,笑意和蔼。