“嘶——”

翠翠麻了嘴，但没舍得吐出来。

最后的罐子是黄白色的碎末，翠翠拿起闻了闻。

“能猜出来吗？这东西你应该有吃过。”

闻过又尝过，翠翠觉得味道有些熟悉。

“这是蛤蜊肉晒干磨成的粉，菜里放一点能够提鲜。”

翠翠恍然大悟，对林氏更是钦佩不已，蛤蜊她吃过，与豆腐一起炖成的汤很鲜美，没想到还能用作调味。

这一会功夫，翠翠对做菜有了新的认知，迫不及待准备炒个菜试试。

菜是简单的蘑菇炒肉，平日炒蘑菇总有股土腥味，翠翠想着林氏刚才的话，大着胆子拿起八角，回头征求林氏的意见。

“你是厨子，你决定。” 林氏不干涉。

翠翠独自思考了下，把八角丢进锅里，又舀了些蛤蜊碎，至于五香粉和花椒她觉得不太合适。

“林婶好了。”

菜炒的很多，足足有小半锅。