前不久魏陶儿做的紫苏麻辣酱已经小范围推广开来，有食客反馈说味道新奇，辣而不燥，香而不腻，十分下饭。

于是也在喜洋洋铺子里作为特色酱料售卖，卖得还相当不错，不少顾客都成了回头客，专门来买这酱料。

宋芫走进铺子，便见伙计在整理货架，打扫地面，准备开门营业。

伙计看到宋芫，停下手中动作，笑着打招呼：“东家，您今儿可真早。”

宋芫点头回应，目光落在货架上摆放整齐的紫苏麻辣酱上，问道：“昨晚盘点，酱料库存还够应付今天的生意吗？”

伙计挠挠头，略带担忧地说：“东家，有点悬。昨儿卖得太好，好些客人都是整坛买走的，照这趋势，恐怕撑不到晌午就得补货。”

宋芫点点头，抬脚走去库房，这时，吴厨子正清点着酱料的坛子，嘴里念念有词。

瞧见宋芫进来，他乐呵呵道：“东家，您怎么到库房来了？”

宋芫走到吴厨子身边，看着那一排排码放整齐的酱料坛子，说道：“吴师傅，我来是想跟你商量个事儿。”

“您说。”吴厨子赶紧应道。

宋芫：“吴师傅，你也清楚，咱们这酱料如今大受欢迎，每日要从西江镇的作坊运送过来，路途遥远不说，还总担心供应不上。”

“我琢磨着，要不咱们在城里找个合适的地方，再建个酱料制作工坊，以后运到周边城镇卖也方便，你觉得咋样？”

之前宋芫将作坊位置设在西江镇，为的是离家近，方便管理，也能节省些成本。

但随着酱料生意日益红火，每日需从西江镇大量送货，且时常因路况、天气等因素导致供货延迟，影响店铺生意。

是以宋芫开始考虑在城中再建工坊。

吴厨子摸着下巴思索片刻后说道：“东家，这想法是好，可城里的工坊要开起来，方方面面都得操心。”

东家常住在庄子那边，平日里往来城中铺子虽不算远，但要是兼顾新工坊，难免会分身乏术。

“这倒不是问题，我让刘管事派个人来专门负责工坊这边的事。”宋芫道。

吴厨子笑了笑：“如此甚好，东家若是有需要，我也可多在工坊这边盯着。”