第146章 回锅肉

“好吃。”

“草儿姐姐,你太厉害了,什么都会做。”

婉月吃完不忘拍沈草的马屁。

“我阿姐就是可厉害了,等明天让她给你做狼牙土豆,拔丝地瓜。”

“可好吃了,我的朋友隔几天就问我啥时候能来我家吃。”

婉月听完一脸期待地看着沈草,“草儿姐姐,我都没听过,我想吃。”

“行,明天给你做。”正好她明天计划就是给沈玉安他们露一手,让他们知道自己的“秘制调料”有多厉害。

起锅,加入一勺猪油。

白色的猪油受热融化,变成了液体。

婉月没见过,直呼好奇。

沈宛就在一旁给她解释。

沈草听着两人的互动,笑了笑。

没想到,有一天这位公主竟然会在她的厨房里见世面,还是由她妹妹帮忙解释。

倒入刚刚剩下的猪肉。

荤油炖菜会更香,所以沈草并没有用菜籽油。

将猪肉炒的稍微出现焦黄后倒入葱姜蒜继续煸炒。

然后加入一点儿火锅底料,酱油继续炒。

直到火锅底料融化后,倒入白菜帮,炒到白菜帮变色后,加入盐,调料粉,蚝油调味儿。

再加入泡好洗干净的木耳,腐竹,粉条,剩下的白菜叶。

之前炸好的肉丸,鱼丸后盖上锅盖继续炖煮。

示意沈宛将火调为小火。

她掀开了炖鸡的锅盖,汁水收的差不多了,她让沈宛加大火力。

鸡肉已经被炖的很烂很入味儿了。

将汁水收好之后,沈宛将锅里的火用钳子夹了出来。

同样盛了两盆鸡肉。

不得不说,这大公鸡又大又肥,炖好的鸡肉汤汁表面飘着一层油。

大部分都是鸡身上的油脂。

闻一下,好香啊,鸡肉中带着淡淡的板栗甜味儿。

“草儿,可以开饭了吗?”魏思雨的声音突然传来。