“给狗娃和狗胜甜甜嘴。”
给孩子的,对方一般会接下。
莲花婶也不例外。
南宫晚意也不小气,约上莲花婶一起去屠宰场,去买猪下水。
“好啊,老大媳妇,就是那个卤料得用什么?”
卤料用的是香料,在供销社的调料区买了八角、桂皮、沙姜、草果等等,还有一部分则去药房买。
凑齐不难,就是得多跑几个地方。
当她们到了屠宰场。
会计告诉她们,“不知咋地,最近几天都有人来买猪下水。
以前没人要的猪下水,一下子成了香饽饽。
你们还是来得太晚了。”
莲花婶有点失望。
南宫晚意记得屠宰场不止杀猪,还杀牛羊。
“有没有牛下水,或者羊下水。”
会计乐了,“你还别说,真有牛下水,没人要!”
牛下水更好!
比猪下水更好吃。
她的牛杂!
她问莲花婶要不要。
莲花婶想起南宫晚意的手艺,咬了咬牙,“要!”
两人一同要了两付牛下水。
纯原生态,没有处理过的牛下水,味道老难闻。
南宫晚意将看上去是一个肉球的牛百页,翻了过来,牛百页里面满满的消化了一半的草,味道很酸爽。