紧接着，谢柒马不停蹄地开始着手准备下一道菜肴——蓝莓山药。他先拿起一根粗壮的山药，熟练地用削皮刀将其外皮削去，露出里面洁白如玉的果肉来。然后，他又把山药切成粗细均匀的长条状，轻轻地放入装满清水的碗里浸泡片刻。这样做可以有效地防止山药与空气接触发生氧化反应从而变黑，影响菜品的美观度。

稍等一会儿后，谢柒便迅速将泡在水里的山药条捞出来，用漏勺沥干多余的水分，随后将它们整整齐齐地码放进早已烧开水的蒸锅中。没过多久，蒸锅便冒出阵阵热气，一股清甜的香气也随之弥漫开来。待到蒸制时间结束，谢柒再次打开蒸锅盖子，此时那些山药条已然变得无比软糯且香甜诱人，还散发着若有若无的淡淡清香呢！

谢柒动作利落地把蒸好的山药取出来，稳稳当当放置于另外一个干净的盘子之中，并巧妙地将它们堆砌成一座小巧玲珑的山丘模样。这座“山药山”看上去真是栩栩如生啊！

接下来就是制作关键的蓝莓酱环节啦！谢柒首先挑选了一些新鲜饱满的蓝莓果实，认真清洗干净后逐一放入一台高速运转的搅拌机内。伴随着机器发出的嗡嗡声，不一会儿功夫，所有的蓝莓就都被打成细腻如丝绒般的泥状了。

紧接着，谢柒小心翼翼地拿起一旁早已准备好的白砂糖，缓缓倒入到已经打好的蓝莓泥当中。他一边倒着糖，一边用勺子轻轻搅拌着，让每一颗蓝莓都能充分与白砂糖融合在一起。待白砂糖完全融入之后，他又从一个精致的小瓶子里滴入了几滴清新宜人的柠檬汁。这几滴柠檬汁就像是画龙点睛之笔，瞬间给蓝莓泥增添了一抹独特的清香和酸味。

做完这些准备工作后，谢柒轻轻地打开炉灶，将火调至最小档，然后把装有蓝莓泥的锅子稳稳当当地放在炉灶上，开始慢慢地熬煮起来。在熬煮的过程中，谢柒不敢有丝毫懈怠，他站在炉灶前，右手拿着一把木勺，不停地搅动着锅里的蓝莓泥。因为如果不这样做的话，蓝莓泥很容易就会粘在锅底或者糊掉，那样可就得不偿失了。

随着时间一分一秒过去，原本还显得有些稀薄的蓝莓汁开始发生奇妙的变化。它逐渐变得越来越浓稠，就好像是被施了魔法一样。而且，它的颜色也不再像刚开始那么暗淡，而是变得越发鲜艳光亮起来，宛如一颗颗熟透了的紫宝石散发着诱人的光泽。

就在这时，谢柒敏锐地察觉到蓝莓酱快要大功告成了。于是，他立刻加快了手上的动作，手中的木勺如疾风骤雨般快速地在锅中搅动起来。这样做是为了让蓝莓酱能够受热更加均匀，从而保证其质地细腻柔滑，没有任何颗粒感。

终于，经过一番精心熬制，一锅香浓醇厚、酸甜可口的蓝莓酱新鲜出炉啦！只见谢柒满脸笑容地端起锅子，将那色泽艳丽、香气扑鼻的蓝莓酱如同一条美丽的紫色瀑布一般，均匀而又流畅地浇淋在了之前堆积得如同小山丘似的山药上面。

刹那间，奇迹发生了！原本平淡无奇的山药山在蓝莓酱的点缀之下，仿佛被赋予了崭新的生命。那浓郁的紫色与洁白如雪的山药相互映衬，形成了一幅美轮美奂的画面。整个盘子散发出一种迷人的光彩，让人看了不禁垂涎欲滴。

当然，仅仅只是如此还不够完美哦！心思细腻的谢柒又随手摘选了几片鲜嫩翠绿的薄荷叶，小心翼翼地将它们点缀在蓝莓山药周围，使得这道菜不仅色香俱全，就连造型也是相当别致呢！至此，一道色香味俱佳的蓝莓山药终于是圆满完成咯！