接着卡穆将处理好虾仁用小刀划开，开始了寿司的制作，这行云流水般的动作和某岛国的寿司之神有的一拼了.....

PS:卡穆在高中毕业那会儿去过日料店打工，每天都有几小时的寿司制作时间，所以这点难度根本算不上什么。

时间又过了半小时......三十二盘寿司装盘摆桌.....

此时长桌上已经陆陆续续出现了其他参赛选手的料理，卡穆一眼就看到了戈登的第二道料理，酥山，各种酥肉堆成的小山......长桌上摆了很大一盘，刚好够三十人份。

接下来就是主食了，用水煮鱼的做法放入爆炒后的芹菜，加水加香料，加辣酱煮开后关火，将切片好的水怪肉全部放面上烫熟装盘后淋上柠檬汁即可。

松蕈切片也一起加入面上摆盘，保持鲜度的同时还能散发香味。

卡穆的最后一锅水煮鱼摆长桌上以后

第二项比赛就来到了评分环节，戈登的两道:战斧肉排，火候到位，肉质鲜美，刚好烤的8分熟，咬上一口能渗出汁水，加上香料的香气散发让人欲罢不能，9.9分!

酥山这道菜更像是主食，用猪肉鸡肉炸至金黄酥脆，看着就很有食欲，配上特制酱汁简直妙不可言，9.5分!

来看看本届比赛出现的黑马--kamui选手他的三道料理:红酒牛排，每一口都有这红酒的香醇，肉排也是那种7分熟但是根本不用刀来切割，仿佛入口即化，9.9分!