这只是完成了功能性,还需要修饰美化,地面铺上青石板,光滑清爽易打扫,白色墙面用竹片围一圈腰墙,竹节排成纹路,顶棚直接用一根根毛竹筒排放,翠绿的色彩仿佛走进了大自然,忙忙碌碌累了两天,超时代的茅厕诞生了,完美。
杨松林拿来两块长方形小木板,分别钉在两个门的一侧,上面篆刻了三个大字——竹溪池,下面还加了一个小字——男(女),原本难以起口的不雅之地,冠上了个清新脱俗的名字,非常完美。
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为什么历代文人墨客都受尊敬,因为他们有化腐朽为神奇的本领,现代化的茅厕不管多么智能,也不管是用wc还是以洗手间冠名,都会让人联想到排泄物,竹溪池三个字却是一股欢快的清流。
乔璟妍打算开个烧烤水煮铺子,就开在自家后院,不需要专业大厨,简单方便还好吃,先去市场考察,大多食材都有,看见黄豆绿豆莲藕都买些回家,豆制品只有白豆腐和豆皮两种,订两板白豆腐要求压干点水份,明天早上送到竹林苑。
调料很重要,杂货铺有八角大料干辣椒,面酱豆酱盐酱醋糖酒,还算不错,就是没看见植物油,一问才知道,芝麻油三两银子一斤,花生油二两银子一斤,贵的出奇,怪不得老百姓都喜欢买大肥肉。
接下来就是定制铁锅烧烤架桌子板凳,图纸已经画好了,谈好价钱付定金,三天后送货上门再付清全款。石磨不需要预订直接付银子给地址,伙计过会就能送到家。
下午乔璟妍同银叔去河西村,徐老汉见到她很高兴。“大小子,现在正是收番薯的时候,估计过几天就有新薯面送来了,有些人为了赶工马马虎虎洗番薯,做出来的薯面有沙子,会影响粉条买卖的。”
这是个很重要的问题,以前是做给自己吃,清洗晾晒都会仔细,现在是大量卖给别人,马虎一点能省不少时间。“那怎么办?眼睛又分辨不出。”
“叫驴头女婿告诉大家,薯面不干净的不要,新面送来当场查验,不合格的坚决不能收。”其实查验方法很简单,抓把薯面放进白瓷碗里,用水调稀慢慢倒出,沉淀下来的就是泥沙。
“谢谢舅姥爷,啥事都替我想到了。”告示说在前头,免得有些偷奸耍滑的人耍无赖。
李泉水的篾匠手艺很好,乔璟妍用手比划想要的竹篓大小样式,两刻钟不到,五六个样式不一的竹篓编成了,需要的各种簸箕、竹篮、爪篱、篓筐很多,交给他做最合适。
“泉水叔,这些竹器一样做十个,现在就付银子给你,明天能不能做完 ?”她来河西村主要就是定制竹器,食铺开张在即,这些用具必不可少。
李泉水连连摆手拒绝,捕鱼卖鱼都欠着人情,几个小物件咋能收钱。“大少爷,竹子不花钱,就几个手指头动动,不用付银子。”
“不能这么说,手艺是用来挣钱,以后说不定还要好多竹器,不收钱咋好意思再找你。”乔璟妍坚持要付,后来协商按卖价的八折成交,双赢。
乔璟妍从小到大没做过几顿饭,在竹林小院是凭着吃货的本能,将食材弄熟就行,对于贫穷饥饿的小孩子,有肉食哪还顾得上口味。
她最大的长处是胆子大脑子好使,想做的事从不退却,水煮烧烤不知道吃过多少回,凭感觉也能悟出五六成做法,先试试再说。
藕丸是水煮店必不可少的,从小吃到大,每到过年奶奶都会做一些,她从没有上手做过,现在却指挥银叔磨碎莲藕,放入适量盐分别用薯面和白面勾芡搅匀。
金婶熬猪板油炸成藕丸子,尝尝味道很好,比植物油炸的香,就是比较麻烦,薯面勾芡的筋道一些,藕丸制作成功了。