连着几日如意婶都把给丫鬟们做馒头的活儿包给了蕊珠和元宵，元宵不仅要烧火还多了个揉面的活儿。

发面、烫面、半烫面、死面，元宵熟悉了个遍，只是那小细胳膊也愈发酸了。

等到胳膊的酸胀褪去，大厨房也迎来了小年。

一大早还没开火，大厨房一干人就在张嬷嬷的带领下祭灶神。

大厨房的灶王爷供奉在大厨房北面的靠墙的黄花梨神龛里，一年四季台上的瓜果贡品都是不断的。只是小年这次的供奉一定要放灶糖，糖是甜的，甜谐音“钱”，大家自然都希望来年财源滚滚。

张嬷嬷上了三柱头香，接着就是几位大师傅和嬷嬷们，她们这样的小丫头就不必上香，磕几个头就算是成了。

拜了灶王爷，大厨房就开启了忙碌的一天。

元宵她们的面食灶这天的主要工作就是包饺子、做花馍，什么猪肉大葱馅的、鸡蛋粉条馅的，元宵整整包了上千个饺子，等到吃晚饭的时候，拿筷子的手都在抖。

有失就有得，小年夜大厨房的饭菜也是难得一见的丰盛。

面食灶七个人吃的是两道凉菜、六道热菜，另有一甜点，一锅饺子。

除了寻常吃的猪肉、鸡肉，这次席面上还有一道酒蒸羊和通花软牛肠。牛羊都是不常吃的，这两道菜又都极费功夫，是肉食灶上的拿手菜。

饺子是猪肉馅的，只加了一点白菜，她们自己包的，皮薄馅大，再沾上一点儿调了辣子的醋，咬下去满齿留香。

甜点也是点心灶上做惯的甜雪儿，鸡蛋清打发了裹上豆沙球，进油锅炸得如浮云一般，入口即化。元宵她们这些小丫头难吃到甜品，今日算是吃了个肚饱。

饭吃了一半，张嬷嬷就进来送赏了。

卓师傅刷了蜂蜜烤得八珍鸭得到了主子们的一致好评，特别是老夫人赞鸭子肚里糯米混了各种干菇的馅料容易入口，赐了个银鎏金的福猪。

虽说是银的，但这只福猪足有半个手掌大，分量一看就不轻，工艺也好，惹得大厨房里其他人都艳羡不已。